Сортировать книги:
  • Опубликовано: 7-07-2019, 14:53 | Жанр: Журналы / Кулинария | Читали: 65

Gilas magazine — первый кулинарный онлайн журнал в Азербайджане. На страницах журнала вы познакомитесь не только с традиционными рецептами национальной кухни, но и с рецептами мировой кулинарии. Gilas в переводе с азербайджанского - чересчур.

  • Опубликовано: 21-06-2019, 11:40 | Жанр: Кулинария | Читали: 116

Эта книга для вас! Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан. Правильную, полезную и вкусную еду может приготовить каждый на своей кухне. Данная книга вам в этом поможет!

  • Опубликовано: 19-04-2019, 11:26 | Жанр: Кулинария | Читали: 150

Сборник рецептур объединивший в себе практические рекомендации и рецепты на самые популярные пасхальные изделия. Оригинальный кулич в форме венка с начинкой из грецкого ореха. Яркий кулич с шафраном для больших ценителей. Пасхальный кекс – отличная замена куличам , ведь у них влажная , сочная и очень нежная структура. А если это еще и кекс с хрустящей ореховой начинкой и медовой глазурью!? Стоит попробовать !

  • Опубликовано: 15-03-2019, 17:21 | Жанр: Кулинария | Читали: 194

В практическом пособии рассказано о природе, происхождении, свойствах различных безалкогольных напитков - старых и новых, хорошо известных и полузабытых. Приводится много новых рецептов для приготовления полезных напитков, безалкогольных коктейлей, крюшонов, флипов. Рассчитано на широкий круг читателей.

  • Опубликовано: 8-02-2019, 13:55 | Жанр: Кулинария | Читали: 270

В этой книге Владимир Давыдов с соавторами описали тесто и пиццы в регионах Америки – от Детройта до Чикаго, от Нью-Йорка до Калифорнии, со всеми возможными вариантами соусов, сыров, ингредиентов и топпингов. Из 5 млрд. пицц 3 млрд. в год выпекаются в Америке. Здесь рождаются новые виды теста, стили пиццы, форматы обслуживания.

  • Опубликовано: 7-02-2019, 12:40 | Жанр: Кулинария | Читали: 263

Концепция книги - это сборник вегетарианских рецептов, отвечающих следующим требованиям: простые в приготовлении, недорогие ингредиенты, всегда получается вкусно, результат нравится всем родным и друзьям, не требуют особых кулинарных навыков. В книге 136 избранных рецептов: напитки и смузи, салаты, супы, соусы, закуски, вторые блюда и гарниры, выпечка, десерты, разное.

  • Опубликовано: 5-02-2019, 12:50 | Жанр: Кулинария | Читали: 193

Необычные блюда к пиву готовятся из цветков огородных, садовых, луговых растений. Эти лекарственные цветки буквально лежат у ваших ног и совершенно не используются. Да, именно лекарственные, потому что имеют наибогатейший состав из полезных питательных веществ для организма. Очень оригинально, неожиданно выглядят, поданные к пиву цветки, обжаренные в кляре, замаринованные и квашеные, с блюдами на гриле. Такие блюда хороши в праздники, дни рождения, также, можно себя побаловать и в будние дни.

  • Опубликовано: 1-02-2019, 23:29 | Жанр: Кулинария | Читали: 1 718

Изложен технологический процесс приготовления самогона в домашних условиях, даны полезные советы по выполнению наиболее трудоемких операций. Приведено множество различных рецептов приготовления самогона, от самого простого, до самого изысканного и чертежи самогонных аппаратов, от самых примитивных, до самых сложных. Предложены классические и оригинальные рецепты приготовления различных видов настоек и наливок на основе самогона, а также несколько рецептов лечебных самогонных напитков и лосьона

  • Опубликовано: 24-01-2019, 18:39 | Жанр: Кулинария | Читали: 307

Мультиварка - многофункциональный бытовой электроприбор, в котором можно приготовить множество мясных кушаний. Жареное, тушеное или сваренное в мультиварке мясо отличается прекрасным ароматом и вкусом. Помимо этого, в нем сохраняются почти все необходимые для полноценного питания макро- и микроэлементы. На страницах этой книги вы найдете лучшие рецепты приготовления мяса в мультиварке.

  • Опубликовано: 17-01-2019, 16:28 | Жанр: Кулинария | Читали: 276

Мастер-класс по приготовлению итальянской пасты. Здесь вы найдете 3 варианта рецептов теста для пасты, 14 рецептов соусов и заготовок, а также 21 рецепт готовых основных блюд с пастой. Во всех рецептах есть пошаговое описание, а большинство шагов сопровождается фотографиями. Учитывая, что все фото сделаны лично автором в процессе работы над книгой, у вас точно все получится с первого раза, даже если вы начинающий кулинар!